奶茶店做外卖,用户分析应该怎么样做?

随着时代的进步,外卖已经成为当代人不可或缺的生活方式,所以茶叶店的经营一定要抓住外卖的救命稻草,那么茶叶店应该怎么做外卖呢?

事实上,无论哪个行业想要做好产品推广,都必须做好目标用户的分析,包括用户的消费习惯、爱好、工作和休息规则、品味、思维方式、语言习惯等。

一般来说,外卖消费的目标群体主要集中在三种类型:白领用户、社区用户和校园用户。具体分析如下:

1、白领用户

白领用户主要在商务办公区点餐,主要满足白领用餐需求。

这些用户对类别有丰富的需求。除了晚餐,他们对奶茶、甜点和小吃也有很大的需求,客户单价和订购频率相对较高,对分销质量和服务也有一定的要求。订单大多集中在中午,晚餐订单较少,工作日订单高于周末。

2、社区用户

社区用户主要是指生活社区的外卖点餐,主要满足以家庭用餐为目的的外卖点餐需求。

与白领用户相比,社区用户大多是同一群人,但消费场景不同。因此,社区用户的需求与白领用户相似。需求类别丰富,客户单价高,频率高,产品质量和服务要求高。

最大的区别是社区用户对夜宵的订单会比较高,周末的订单也会比较多。

3、校园用户

校园用户主要是指校园内的外卖点餐,主要满足学生和少数教师的就餐需求。

这类用户基数大,但客户单价低,对价格敏感,但订单多,周末订单比周一到周五多。

除了奶茶饮料,快餐小吃也很受学生欢迎,如炸鸡汉堡薯条,商家推出奶茶 小吃套餐组合。

以上是对奶茶店外卖业务用户分析的三种主要类型的分析介绍。建议商家多做实地考察,采取更有针对性的措施做好外卖业务。

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