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餐饮协会搭建智能餐饮平台 帮助餐饮企业数字化发展

   

   

101月27日下午，首届餐饮业数字峰会在海德酒店举行。峰会的主题是数字餐饮 私人领域增长。峰会由包头餐饮协会主办，上海微联盟集团（包头）分公司主办。会议得到了包头市商务局、市场管理局 、市工商联合会、高新区经济发展局的大力支持。全市200多家重点餐饮企业负责人出席了会议。邀请专家深入解读数字化的未来发展趋势和城市餐饮业发展的痛点和机遇，为餐饮企业如何利用数字化等新技术手段实现终极高效提供了新的思路。

   

会上，包头市餐饮协会与微盟(包头)分公司签订了餐饮业数字化升级战略合作协议。

   

   

   

   

   

   

专家解释数字化重建企业的竞争力

   

腾讯云数字化高级工程师丁一鸣和微盟智能餐饮总监陈超杰应邀参加峰会。他们解释了数字化的未来发展趋势以及餐饮企业如何实现数字化模式。

   

丁一鸣与与与会者分享了数字化、企业数字化升级的必要性、数字化升级如何使企业健康发展。他说：如今，任何传统行业都不可避免地受到互联网时代的影响和挑战。数字技术在很大程度上改变了消费者的行为和习惯，手机的普及和移动互联网的便利意味着消费者对我们的服务有更高的期望，如何充分利用互联网和大数据，与消费者建立良好的接触和互动，为企业高效、稳定的发展巩固数字道路，在许多危机下，为国家经济繁荣做出贡献。

   

微联盟智能餐饮总监陈超杰与大家分享了解读数字化重构餐饮企业竞争力——餐饮企业如何实现数字化升级、数字化成本控制——如何通过数字化升级降低成本、提高效率、数字化参与趋势——企业发展过程中微联盟赋能企业带来的关键意义、 数字化升级落地方案——三店如何赋能餐饮企业数字化升级。

   

餐饮协会搭建智慧餐饮平台普惠企业

   

随着数字时代的到来，新的商业模式和经济形式不断出现，餐饮业迎来了发展升级的关键。如何激活市场活力，提高经济效益？包头餐饮协会会长王西说：我们结合数字和智能，引入一些好的想法和方法，使我们的行业更有活力，使我们的企业更有活力，这也大大改善了包头的经济。

   

   

针对我市餐饮企业的现状，王茜表示，疫情对全国餐饮业影响很大，我市餐饮业也遭受了重创，业绩急剧下滑，部分餐饮店在疫情的多重压力下关门甚至倒闭。在如此严重的影响下，拥抱数字化为餐饮业的未来带来了新的选择和方向。疫情迫使餐饮企业加快数字化进程，促进新业态的发展和服务模式的优化升级。其中，基于微信小程序的服务能力显著增长，也成为疫情期间餐饮企业开展线上运营的核心工具。微信支付、小程序外卖、小程序回家、小程序直播、微信微信官方账号、社区、朋友圈、企业微信等微信生态产品的全链接整合应用，为疫情期间餐饮企业和商家提供全场景运营支持，逐步成为企业运营私域流量、推广数字化进程的标准配置。为餐饮企业和服务商提供一套完整的数字化解决方案，促进企业智能化管理和全面运营复苏。

   

   

王西主席进一步分析说：现在我们缺乏系统 使用大数据，现在餐饮行业出纳部分使用一些数字软件没有好的品牌，好的解决方案，餐饮行业面临食品成本、劳动力成本，包括租金成本高，利润小，如果餐饮不转型升级，接近数字、智能，我们企业的发展空间和利润空间会很低，生存困难。

   

记者了解到，为了帮助企业解决这些最迫切的困难和问题，包头餐饮协会在疫情爆发后做了很多工作。经过多方协调，峰会在包头成功举行。与会人数也是过去会议较多的一次，餐饮企业表现出极大的关注和热情。王主席说:这一次，我们与腾讯云计算中心微盟建立了数字化试点，因为腾讯的云计算和微盟一直在努力做数字化建设，有很多好的成功案例，但是腾讯和微盟在包头和内蒙古的合作很少。腾讯是中国数字化领域的权威，是最先进的企业。希望腾讯微盟能与包头餐饮对接，给包头餐饮业带来巨大变化和发展。

   

   

餐饮企业开拓新思路和新视角

   

会议旨在通过对大数据的准确分析和应用，降低企业的投资成本和运营成本，为消费者提供终极的用户体验，实现餐饮企业运营的终极高效率。与会餐饮企业负责人表示，峰会为包头餐饮业的数字化转型奠定了良好的开端，为其餐饮人员开辟了新的行业理念和视角。这是我市餐饮企业最想解决的问题和困难。

   

   

   

   

目前，餐饮业的新形势正在发展，这对我们这些以前从事传统餐饮业的企业来说是一个巨大的挑战。我们以前的传统商业理念现在很难应用。目前，最大的问题是我们还没有找到专业人士来引导企业走向数字化。我们对餐饮企业的数字化概念模糊不清。今天有这个峰会。通过这次峰会，我受益匪浅。餐饮企业的数字化是什么？如何将数字应用于餐饮企业？数字化能给餐饮企业的转型带来什么样的机遇？今天，我通过这次峰会有了新的认识。** 酒店董事长李俊飞说。

   

巴盟执行董事阴港连在会后说：我们的企业从会员销售、生产到供应链，基本框架，现在问题是需要细节，建设更完美，我们也使用钉、企业微信等办公软件，但问题是没有找到企业前端和后端，我们仍然模块化。通过今天的峰会，我希望解决我们企业的困惑，为企业的转型带来新的活力。

   

记者 孔韦唯 孙颖